医疗法律网络论坛
第五期：“皮革奶粉”与食品安全问题
北京爱知行研究所
2011年2月28日发布
北京爱知行研究所长期关注艾滋病和法律人权，也关注相关弱势群体的法律人权问题，积累了处理公共卫生和法律人权问题的经验。近年来，我国公共健康及其相关人权法律问题越来越突出，包括药物和食品安全带来的法律问题、血液污染带来的艾滋病流行问题、精神卫生法律问题、医疗事故等。为此，北京爱知行研究所决定从2011年1月中旬开始，每周召开关于公共卫生和法律人权问题的网络论坛，名为“医疗法律论坛”，欢迎关注中国公共卫生相关法律人权问题的各界人士参与。
论坛地址：skype群“医疗法律论坛”，通过语音形式，同时提供文字背景材料和通过文字提问
“医疗法律网络论坛”第五期
主题：“皮革奶粉”与食品安全问题
时间：2011年3月2日 周三20：00-22:00 （北京时间）
三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红、一滴香……近年来，食品安全事件层出不穷，部分百姓甚至感到“没什么可吃了，吃什么都不安全”。2009年2月28日颁布的《中华人民共和国食品安全法》被称为“我国食品监管法制化进程中的重要里程碑”。如今，它已经颁布整整两年了，其实施效果如何？
最近一段时间，内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉，造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。此后，有内地不法企业，将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一时间，国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。按照监管部门的说法，2010年并没有发现所谓的“皮革奶”，但调查发现，消费者对国产品牌的奶粉信心明显不足，近七成受访消费者表示不会选择国产奶粉。
本期医疗法律网络论坛将就此讨论。
背景资料：
1. 内地“皮革奶粉”死灰复燃 长期食用可致癌
http://news.163.com/11/0217/13/6T3LITSQ0001124J.html
2. 沈峰：“皮革奶粉”死灰复燃凸显监管失灵
http://finance.ifeng.com/opinion/mssd/20110218/3430922.shtml
3. 七成受访者不选国产奶粉
http://finance.sina.com.cn/roll/20110301/11599450450.shtml
4. 宋勇锐:国产奶粉信任危机源于良性竞争机制的缺失
http://comment.gansudaily.com.cn/system/2011/03/01/011897549.shtml
5. 国产与进口奶粉差在监管水平上
http://finance.ifeng.com/roll/20110301/3524845.shtml
6. 食品违法添加按最高限处罚 当地公安机关可介入
http://shipin.people.com.cn/GB/14026846.html
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